B'Joy Blonde, 6.5%
Voici notre toute première bière, la B’Joy Blonde ! S’il y a bien une chose qui est sûre, c’est qu’elle vous amène le soleil en bouteille. Avec ses saveurs d’orange, de citron et de pamplemousse, vous serez emportés dans un élan de fraîcheur surprenant et irrésistible.
Découvrez notre définition d’une bière blonde aux notes d’agrumes !
Ses houblons
Le houblon Citra est un houblon qui dégage une puissance aromatique sans pareil. Il est caractérisé par des notes aromatiques et tropicales qui confèrent à la bière une touche fruitée de pêche et d'agrumes. Cette variété est largement utilisée pour le brassage des bières de type IPA, très en vogue pour le moment.
Le Houblon Mosaïc est un houblon de type purement aromatique. Sa palette aromatique complexe constituée de notes de fleurs, de bleuets, de tangerines et de papayes apporte à la bière un bouquet insolite particulièrement fruité et expressif. Cet houblon va tout simplement amener le soleil dans votre bière !
Le houblon Cascade est un houblon qui balance parfaitement arôme et amertume. Il est facilement reconnaissable par ses notes mêlant à la fois épices et touches florales et acidulées, telles que le pamplemousse. Comme le houblon Citra, le houblon Cascade est aussi très fréquemment utilisé pour des bières de type IPA.
B'Joy Triple, 8%
Notre deuxième bière, la B’Joy Triple ! Un caractère unique pour une expérience gustative délicate avec une fin de bouche douce et subtile. Une triple parfaitement équilibrée. On y retrouve 4 houblons, dont 3 belges, qui lui confèrent une générosité aromatique bien à elle.
Découvrez-la et devenez fou de ses saveurs !
Ses houblons
Houblon aromatique aux arômes herbacés et fleuris. On retrouve des notes de pin, de citron et d'agrumes.
Ses arômes sont floraux, terreux et très citronnés. Ce houblon apporte saveur, arôme et amertume à la bière avec un excellent équilibre
Houblon amérisant à l’arôme plaisant et au caractère fruité.
Houblon aromatique dégageant des notes à la fois herbacées et florales. Il possède un goût et un arôme doux, légèrement épicé et subtile. Donne une amertume pure et délicate.
Le brassage
By BeerSelect
Le processus de brassage d’une B’Joy nécessite une attention constante pour garantir un résultat optimal. Depuis le concassage du malt jusqu’à la période de maturation, chaque étape est essentielle. Nous avons donc choisi de brasser la B’Joy dans une brasserie belge réputée pour son expertise et son authenticité, BeerSelect.
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